ROSMARIN BIO HYDROLAT FÜR GETRÄNKE

Das produkt BIO hydrolat aus rosmarin ist nach internationalen standards zertifiziert, mit garantierter qualität und herkunft.

Parameter:

• Internationale Bezeichnung: Rosemary organic hydrolate for drinks
• Botanischer Name: Rosmarinus officinalis
• Pflanzenfamilie: Lamiaceae
• Herkunftsland: Bulgarien

Eigenschaften:

• Anwendung: Getränke
• Anbaumethode: Bio
• Extraktionsmethode: Dampfdestillation
• Verwendete Teile: Stängel
• Konsistenz: Flüssigkeit
• Duftstärke: Stark
• Dufttyp: Leicht würzig, mit einem bitteren Unterton
• Farbe: Farblos bis leicht rosa

Zusammensetzung:

• Produkt: 100% Bio
• Zutaten: vollständig Bio
• Konservierungsstoffe: Ohne Konservierungsstoffe
• Farbstoffe: Ohne Farbstoffe

Nomenklaturen:

• CAS: 84604-14-8
• EINECS: 283-291-9
• EC: 283-291-9
• FEMA: -
• ID: 8481

Beschreibung

Wir bieten BIO-Rosmarinhydrolat für Getränke an, gewonnen aus der Art Rosmarinus officinalis. In der internationalen Praxis trägt das Produkt die Bezeichnung Rosemary organic hydrolate for drinks. Der Duft entfaltet sich mit hoher Intensität, fügt eine leichte Würze hinzu und hinterlässt im Abgang eine bittere Note. Seine Grundlage entsteht in der oberirdischen Masse, in der die schildförmigen Drüsenhaare die flüchtige Fraktion in einem ausgedehnten sekretorischen Hohlraum auf den Blättern der Art halten. Auf den Blättern der Art befinden sich auch köpfchenförmige Drüsenhaare, neben denen sich nicht drüsige Haare anreihen. Die Familie Lamiaceae vereint Pflanzen, deren Stängel den Hauptanteil der flüchtigen Stoffe des gesamten Organismus trägt. Die Pflanzungen gedeihen in Bulgarien und liefern den frischen oberirdischen Teil für die Gewinnung dieses wässrigen Destillats. Beim BIO-Anbau entfallen synthetische Düngemittel und sämtliche Mittel gegen Schädlinge, weshalb das Destillat keine fremden Stoffe äußerer Herkunft aufnimmt. Hinter dem reinen Aroma steht die Wasserdampfdestillation, bei der ausschließlich die leichten flüchtigen Verbindungen des gesamten oberirdischen Stängels aus den Pflanzungen ins Wasser gelangen. Der Farbton reicht von farblos bis leicht rosa, dunklere Nuancen treten nicht auf. Die schwache Färbung verrät einen geringen Gehalt an färbenden Stoffen im Destillat. Die klare Flüssigkeit bewahrt ihr einheitliches Aussehen ohne abgesetzten Bodensatz. Die BIO-Zusammensetzung umfasst nur pflanzliche Bestandteile und nimmt keine Konservierungsstoffe oder Farbstoffe auf. Die Beschreibungen der Art nennen an erster Stelle Cineol, Pinen und Campher, dicht gefolgt von Camphen und Borneol im gesamten olfaktorischen Bild des Rohstoffs. Die würzige Seite tritt zu Beginn hervor, während die bittere danach erscheint. Das Destillat bleibt vollständig mit dem Stängel verbunden, aus dem sein Duft stammt.

Anwendung
Das Hydrolat aus Rosmarinstängeln, nach BIO-Verfahren durch Wasserdampfdestillation gewonnen, wird wegen seiner erfrischenden Kräuternote in Getränken verarbeitet. Die Flüssigkeit wird Limonaden mit Kräuterakzent, tonisierenden Mixgetränken mit Rosmarinaroma und kohlensäurehaltigen alkoholfreien Rezepturen mit Kräutergeschmack zugesetzt. Sie wird in Detox-Mischungen mit leichter Frische, in Cocktails mit floralen Noten und in Eistees mit kräuterigem Genuss eingesetzt. Sie wird in energiespendenden Smoothies mit leicht würzigem Beigeschmack, in aromatisierten Wässern mit Kräuternuance und in sommerlichen Mixgetränken mit Zitrusakzenten verwendet. Sie findet Anwendung in Saftkombinationen mit zugesetztem Kräutergeschmack, in Tonics mit leicht bitterem Nachgeschmack sowie in alkoholfreien Cocktails mit Kräuternoten. Das Hydrolat eignet sich für Wasseraufgüsse mit Rosmarinaroma, für Frucht-Kräuter-Mischungen mit raffiniertem Geschmack sowie für Cocktailbasen mit Kräuterextrakten und verleiht jeder Rezeptur einen erfrischenden und ausgewogenen kräuterigen Abschluss.

Lagerung

Lagern Sie BIO-Rosmarinhydrolat an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen. Halten Sie eine Temperatur von +4°C bis +10°C ein, um die Entwicklung von Mikroorganismen zu begrenzen. Verwenden Sie den Inhalt nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und begrenzen Sie die Luftmenge in der Verpackung. Verwenden Sie für Getränkeprodukte nur Aluminium- oder Glasflaschen, vorzugsweise aus dunklem Glas, die das Hydrolat für Getränke vor Licht schützen. Verschließen Sie die Flasche nach jedem Gebrauch fest, damit weder Luft noch Verunreinigungen eindringen. Die Einhaltung dieser Bedingungen bewahrt die Qualität und Sicherheit des Produkts über einen längeren Zeitraum.

Achtung !!!

Bitte verwenden Sie BIO-Rosmarinhydrolat gemäß der Anleitung und befolgen Sie die Sicherheitshinweise. Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten; bei Kontakt gründlich mit Wasser ausspülen. Brechen Sie die Anwendung ab, wenn eine Allergie wie Rötung oder Reizung auftritt. Wir empfehlen, vor der Anwendung einen Allergietest durchzuführen.